17 июня в России отмечают День русского кваса — неофициальный, но очень душевный праздник, посвящённый одному из самых древних и любимых напитков нашей страны.

В Спасской библиотеке работники культуры провели познавательные посиделки «Квасной пир». В ходе встречи гости познакомились с историей кваса, узнали о его свойствах, попробовали несколько сортов напитка (с корицей, окрошечный и лимонный), послушали песни, стихи и поговорки про квас. А также дружно дегустировали летнюю окрошку.

Цель таких мероприятий — напомнить о культурных традициях, привлечь внимание к квасу как к уникальному национальному продукту, сохранить вековые рецепты его приготовления и познакомить молодое поколение с этим наследием.